混合實(shí)驗(yàn)儀

產(chǎn)品型號(hào)：PM-T
更新時(shí)間：2025-08-08
產(chǎn)品介紹：佩克昂PM-T型混合實(shí)驗(yàn)儀是一款能多功能的測定小麥面粉和其它谷物粉流變學(xué)和酶學(xué)特性的儀器，其原理主要是測定面粉加水混合形成面團(tuán)、面團(tuán)加熱糊化以及冷卻過程中流變學(xué)特性。相當(dāng)于測定面粉制作成食品整個(gè)過程中面團(tuán)特性，反映面團(tuán)從生到熟的整個(gè)過程，蛋白、淀粉、脂肪、酶各組分對面團(tuán)特性的影響，以及它們之間的相互作用。
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產(chǎn)品介紹

品牌	其他品牌	應(yīng)用領(lǐng)域	農(nóng)林牧漁

技術(shù)參數(shù)

1、工作電源220V，整機(jī)功率1000W

2、混揉輸出轉(zhuǎn)速可調(diào)（10-250）±1r/min

3、和面缽溫度范圍：20-95℃

4、控溫精度：±0.5℃

5、最大加熱/冷卻速率 12℃/min

6、扭矩傳感器檢測精度不低于0.3%

★7、使用動(dòng)態(tài)扭矩傳感器檢測扭矩變化，測量范圍0-10Nm

8、儲(chǔ)水箱溫度范圍：20-60℃

9、自動(dòng)加水精度：±0.02ml

10、和面缽容量：75g

11、和面缽缽體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼和鋁合金雙材質(zhì)制作，結(jié)實(shí)耐用，可拆卸設(shè)計(jì)易于清理

★12、和面缽有過載保護(hù)

13、揉混器具有安全保護(hù)功能

14、加水及操作過程全電腦提示，數(shù)據(jù)自動(dòng)處理，實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)顯示

15、智能取零，結(jié)果更符合實(shí)際情況且更精確

16、內(nèi)置國家標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)方法，獲得混合實(shí)驗(yàn)儀測試結(jié)果

17、內(nèi)置粉質(zhì)儀檢測法，能獲得粉質(zhì)結(jié)果吸水率、形成時(shí)間、穩(wěn)定時(shí)間和弱化度粉質(zhì)指標(biāo)

18、可根據(jù)用戶需要設(shè)定測試程序

★19、可對比不同試驗(yàn)的粉質(zhì)曲線，數(shù)據(jù)加密處理；可同時(shí)打開的分支文件無上限，且可自定義曲線顏色和名稱

20、測試結(jié)果可以以數(shù)據(jù)格式導(dǎo)出，以便統(tǒng)計(jì)分析

21、可在實(shí)驗(yàn)進(jìn)行時(shí)中斷實(shí)驗(yàn)并計(jì)算當(dāng)前結(jié)果

22、軟件適用系統(tǒng)：XP/Win7 / Win10等；

23、如有異常系統(tǒng)自動(dòng)報(bào)警提示，使整機(jī)更智能化

配套設(shè)備：混合實(shí)驗(yàn)儀主機(jī)1臺(tái)、品牌電腦1套、品牌打印機(jī)1套、數(shù)據(jù)處理軟件1套